Claire et Olivier Lecomte, propriétaires du Château de Passavant, vous invite à découvrir leur domaine viticole familial. Tradition et innovation s’allient pour produire des vins d’exception dans le respect de l’environnement.
Explorez la carte interactive pour localiser des domaines bio et biodynamiques, puis accédez à des informations détaillées sur leurs techniques de culture et les vins qu'ils produisent.
Claire et Olivier Lecomte, propriétaires du Château de Passavant, vous invite à découvrir leur domaine viticole familial. Tradition et innovation s’allient pour produire des vins d’exception dans le respect de l’environnement.
Au cœur du Gers, le Château Viella, étendu sur 25 hectares, est le reflet d’une gestion familiale par Alain Bortolussi et ses filles, Claire et Marion. Engagée dans la conversion biologique, la famille cultive des cépages traditionnels du Sud-Ouest, enrichissant l’appellation Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Le domaine propose des visites qui plongent les amateurs dans l’univers du vin.
Joyau du Beaujolais, le château de Juliénas perpétue un héritage viticole séculaire sur 40 hectares. Sous la conduite de Thierry Condemine, ce domaine historique produit des vins d’exception dans quatre appellations : Juliénas, Fleurie, Moulin-à-Vent, et Beaujolais-Villages Rosé. Le château offre une expérience oenotouristique riche, invitant à la découverte de ses vins primés et de son terroir unique.
Le domaine vinicole de Chaintres, préservé par la famille de Tigny depuis 1938 et étendu sur 20 hectares à Saumur-Champigny, abrite un clos exceptionnel datant de 1675. Offrant des visites et des dégustations, il plonge les visiteurs dans l’histoire et le savoir-faire viticole familial.
Le Domaine Achillée, situé à Scherwiller en Alsace, cultive ses vignes en biodynamie depuis 2003, sur un terroir varié de 18 hectares. Avec un chai bioclimatique unique en Europe, le domaine, géré par la famille Dietrich, produit des vins naturels en privilégiant les levures indigènes et une approche minimale des intrants.
Le domaine Jean Becker, fondé en 1610 à Zellenberg, incarne l’excellence de la viticulture alsacienne. Sur 22 hectares, le domaine pratique l’agriculture biologique depuis 1999, alliant tradition et innovation. Reconnu pour sa diversité de vins de qualité issus de terroirs d’exception, il perpétue l’engagement de douze générations de vignerons envers l’environnement et la finesse viticole.
Le Château Tour des Gendres, situé à Ribagnac dans l’appellation Bergerac, est dirigé par la famille de Conti depuis 1981. Ce domaine de 52 hectares, engagé en agriculture biologique depuis 1996, cultive des cépages rouges et blancs sur un terroir argilo-calcaire.
Au Domaine Sergent, Brigitte et Corinne Dousseau cultivent 23 hectares de vignes à Madiran, élaborant des vins qui reflètent l’intensité de leur terroir. Engagées dans une démarche biologique, elles proposent une sélection respectueuse de l’environnement. Le domaine accueille les visiteurs pour des visites et des dégustations.
Si vous êtes certifié.e bio ou en conversion vers l'agriculture biologique, nous vous invitons à vous inscrire pour présenter gratuitement votre domaine sur l'annuaire et la cartographie interactive.
De plus, si vous souhaitez enrichir votre présence avec la présentation détaillée de vos cuvées, des photographies professionnelles de vos bouteilles et des fiches techniques détaillées, nous proposons une gamme de services dédiés.
Parcourez notre catalogue des vins bio et biodynamiques, détaillés dans des fiches techniques complètes téléchargeables, et utilisez nos filtres avancés pour affiner votre sélection.
Les arômes se succèdent avec des notes de petits fruits noirs, écorces d’orange, camphre, réglisse, violette et épices douces, variant selon le millésime et l’évolution du vin.
La cuvée Grande Réserve du Château d’Escabes est un vin complexe et riche, élaboré à partir de vieilles vignes de Syrah et de Braucol. Parfait pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés.
Les arômes de ce vin se distinguent par des notes acidulées de groseille, framboise et violette, ainsi que des petits fruits rouges et noirs frais à légèrement compotés.
Vin blanc léger et charmant aux arômes floraux et d’agrumes, idéal pour accompagner poissons, volailles, salades de magret et fromages de chèvre.
Cette cuvée offre des arômes intenses et typiques du Cabernet Franc, mettant en avant des notes de fruits noirs, de sous-bois et d’épices, qui se marient parfaitement avec des plats à base de viandes rouges.
Les arômes du Penser Nature Ancestrale Rosé se distinguent par des notes de fruits rouges frais et une légère touche florale, apportant une belle vivacité en bouche.
Cette cuvée dévoile des arômes subtils et délicats de fleurs et de fruits, offrant une légèreté rafraîchissante.
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